Connaître les valeurs nutritionnelles et les fréquences des aliments ou plats, sujets à des recommandations par le GEMRCN. Établir un plan alimentaire simplifié adapté à sa propre restauration, de la Maternelle au Lycée.

Mieux connaître les aliments pour concevoir avec méthode, des menus adaptés à vos résidents, tout en respectant les recommandations du GEMRCN.

Connaître les règles de base pour une conduite nutritionnelle adaptée à chaque pathologie en lien avec l'alimentation.
Formation modulable selon besoins de 1à 3 jours.
Peut s'adapter aux horaires des Cabinets libéraux infirmiers proche LYON.