Savoir adapter une recette classique en cuisine légère et savoureuse.
Formation théorique reprenant les bases de la diététique et recommandations du PNNS :
Programme National Nutrition Santé.

Meilleure connaissance des besoins nutritionnels spécifiques à la personne âgée. Etablir des menus adaptés, en tenant compte des pathologies courantes. Dépistage et traitement de la dénutrition.

Etre capable de conseiller ou répondre à un patient dialysé sur des questions relatives à son alimentation. Connaître les dernières recommandations nutritionnelles. Dépister et traiter la dénutrition.

Mieux connaître les aliments pour concevoir avec méthode, des menus adaptés à vos résidents, tout en respectant les recommandations du GEMRCN.

Connaître les règles de base pour une conduite nutritionnelle adaptée à chaque pathologie en lien avec l'alimentation.
Formation modulable selon besoins de 1à 3 jours.
Peut s'adapter aux horaires des Cabinets libéraux infirmiers proche LYON.